filé de frango a parmegiana

• INGREDIENTES:
• 1/2 kg de filé de frango
• 1 dente de alho picadinho
• suco de limão, ervas finas, hortelã, e sal a gosto
• óleo para fritar
• Empanar:
• 2 ovos batidos com 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Molho:
• 1 cebola picadinha
• 2 tomates maduros picadinhos
• 1 caixinha de molho de tomate pronto
• 1/2 xicara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 tabletinho de caldo de galinha
• manjericão ou orégano a gosto
• Finalizar:
• 250 g de mussarela em fatias por cima.
• Delíciaaaaaa

Bolo de fubá cremoso

INGREDIENTES:

• 200 ml leite de coco
• 1 xícara(chá)água
• 3 ovos
• 1 xícara(chá)açúcar
• 1 xícara(chá) fubá
• 2 colher(sopa)manteiga
• 1 colher(sopa)fermento pó
• 1 pacote de queijo ralado (100g
• Modo de preparo:
• Cloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Unte uma forma e polvilhe farinha de trigo e leve ao forno 200°C pré aquecido por aproximadamente 40min,ou até dourar.